Die 27 Teilnehmenden der Fachexkursion tauschten sich vor Ort mit verschiedenen Expert*innen für die Kopenhagener Gemeinschaftsverpflegung aus. Die Exkursion wurde möglich gemacht durch eine Kooperation mit der Königlichen Dänischen Botschaft, dem Dänischen Fachverband für Ernährung … weiter…. >
