Fritz Brinkhoff war 1873 Gründungsbraumeister der Dortmunder Union-Brauerei (DUB), in deren Vorstand er später arbeitete. Unter seiner Leitung entstand die neue Biersorte „Export“. Eine Führung rund um Fritz Brinkhoff, sein Wirken und die Zeit der Industrialisierung bietet das Brauerei-Museum, Steigerstraße 16, am Samstag, 10. Januar, ab 12:30 Uhr. Die Führung kostet 3 Euro pro Person, der Eintritt ins Museum ist frei.
Anmeldung unter Tel. (0231) 8400200 oder an brauereimuseum-dortmund@radeberger-gruppe.de.
Quelle: PRESSE-SERVICE.DE.
